人参玉竹就是中老年保健品?
人参玉竹茶2018年1月5日有品首发上线,不到1个月就经历了3次售罄断货。迄今为止好评率高达99%。 但另一个疑问油然而生——有品被中老年占领了么? 人参什么的,不是中老年的保健品吗? 但事实上,人参玉竹并不等同于人参,而且还可以天天饮用,好喝不上火。
丨长白山的人参好在哪里?
四千多年前,中国人就在太行山脉发现了人参。但由于过度地采挖及资源破坏,太行山人参愈渐式微。唐代起,长白山人参便成为向中原进贡的珍品。这款人参玉竹茶所采用的原料正是长白山人参。
▲长白山种植基地
两年来,研发团队的原料采购人员一直在白山黑水间跋涉,先后跟踪检测了23个人参基地的175批次人参样品。最终精选出50至80头的人参。
丨人参对身体真的有好处么?
不论是东方医学,还是西方医学,都非常认可并重视人参对于心血管疾病的预防和治疗,但人参燥热,不能常吃。
▲人参片
为了解决这个问题,2015年,国家级中药炮制非物质文化遗产传承人、国家二级教授胡昌江教授,会同生物、食品行业的专家学者,组建了人参玉竹茶的研发团队。先后尝试了70多种组合方案,最终发现玉竹、栀子与人参的奇妙搭配。
以长白山人参为主,用玉竹、栀子制约人参的燥性,祛除人参的苦味和土腥味。历时2年半,人参茶研发团队小试153批次,中试39批次,消耗人参原料1900公斤。最终选定最优的加工工艺,最大程度保留人参皂苷、Rg ₁、Re、Rb ₁等人参标志性的营养成分。
人参玉竹与普通人参片标志性营养成分检测结果(mg/g)
产品 | 人参皂苷Rg ₁ | 人参皂苷Re | 人参皂苷Rb ₁ | 总含量 |
人参片 | 1.9355 | 1.5653 | 2.3125 | 5.8133 |
人参玉竹片 | 1.7842 | 1.4862 | 2.1331 | 5.4035 |
检测结果表明,成品人参玉竹中人参皂苷含量与普通人参比较无明显差异。
丨改良后的人参玉竹片可以长期饮用么?
一项实验表明,人参玉竹片较普通人参片能显著降低大鼠对氧的消耗,具有“降燥”作用
而另一个实验则表明:普通人参单位体重每日饮水量显著高于人参玉竹组。
▲数据来源:专利《人参玉竹的加工方法》201710697857.7
由实验结果可知:人参玉竹片能显著改善长期服用普通人参带来的口干舌燥、上火等表现,具有“降燥”作用。
那么降燥是否就等于可以长期饮用,甚至每日饮用呢?
测评人员又进行了一个实验:选取20名健康成年人,年龄25-45岁,分为两组(人参组和人参玉竹组),每组10人。
让他们每天沸水冲泡6克饮用,持续饮用7天,期间不摄入其它饮品。
▲数据来源:专利《人参玉竹的加工方法》201710697857.7
由实验结果可知:人参玉竹片在应用中可明显改善服用普通人参片出现的口干舌燥、鼻腔干燥、眼睛干涩、身热失眠等症状。
与其类似的一个古方为“参竹丸”,对循环系统及呼吸系统有靓号的健康作用。而不同的是,人参玉竹更是一种茶饮,胜在口感绝佳。 滋补强壮,提升免疫,缓解疲劳,安神助眠——一杯人参玉竹茶足矣。
所以说,人参玉竹不止适合中老年,也适合久坐的办公人群。过年了,不妨少喝点酒和饮料,尝试下养生的人参玉竹茶。