“战斗民族”
为何如此能打?
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距离万众期盼的2018世界杯足球赛仅有半个月的时间了,此次世界杯将在俄罗斯举行,这也是继2006年德国世界杯后再一次在欧洲举行。
说起此次2018世界杯东道主俄罗斯,给世人的印象大都是彪悍、勇猛、“战斗民族”。有人说俄罗斯人体内流的不是血,是伏特加。由于俄罗斯大部分地区处于高寒地带,冬季寒冷又漫长,喝酒带来的热量能够抵御严酷的自然环境。
但你知道吗?事实上,除了酒之外,喝茶也是俄罗斯人生活中最重要的事情,无论是平常在家,还是上班时间,在一起喝杯茶,顺便聊会天是俄罗斯人最常见的生活节奏。
俄罗斯茶,源自中国。上至总统,下至平民,喝茶成风。俄国人饮茶的历史虽不算太长,但茶在俄罗斯民族文化中却占有重要位置,并逐步创造拥有了自己独特的茶文化。
不同的民族有着不同的饮茶习俗。相较于我国香茗一杯,细品慢饮的饮茶方式,俄罗斯人喝茶时,必须带“甜”,有“无甜不是茶”的说法。喝茶时常伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等“茶点”。
从功能上看,俄罗斯人把饮茶当成一种交际方式,饮茶之际达到一种最好的沟通效果,而独自饮茶则可以给自己一个沉思默想的机会,进行一种“我”与“我”的交流。
说到世界上最爱红茶的国家,除了英国,就要数俄罗斯了。一杯红茶,加点糖、柠檬片,亦或是牛奶,配上几片面包,就可以当做俄国人的一顿正餐。
对于红茶的冲泡,俄罗斯人有一套特别自己的方法。其特色就是在红茶中添加果酱,使红茶中充满果香,同时利用水果中的果酸,去除红茶中的涩味。英国人也将添加了柠檬的红茶,称之为俄罗斯红茶。
俄罗斯人的饮食结构以高脂肪、高热量的食物为主,这么油腻的食物,他们怎么消化得了呢?现在看来,这可能要归功于他们的每天喝大量红茶的饮食习惯。
那么备受宠爱的红茶,除了可解油腻、消食之外,夏天饮红茶还能止渴消暑,茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,剌激唾液分泌,让口腔保持滋润,并且产生清凉感。此外,常饮红茶还能增强心脏血液循环,促进身体健康。
除了红茶外,如今,由于绿茶的抗衰老、抑疾病、缓解疲劳等特别是减肥作用已逐渐被俄国人所认识和了解,喝绿茶的人也越来越多,有的人甚至放弃了红茶,只喝绿茶。
现在大部分俄罗斯人都不否认,茶这个外来饮品已成为俄罗斯的国饮。